1.jpg
3.jpg
4.jpg
5.jpg
1.jpg

main


SCROLL DOWN

main


Цель нашей компании – обеспечить россиян самыми полезными для здоровья сельскохозяйственными культурами планеты, выращенными на территории России по современным экологическим технологиям, сохраняя их лучшие вкусовые, полезные и питательные свойства.

Компания “Дары русский природы” основана в 2015 году командой российских предпринимателей, имеющих опыт реализации крупных и эффективных проектов. Этот год стал поворотным в развитии сельского хозяйства нашей страны, когда отечественные производители получили поддержку правительства, а на рынке сложилась благоприятная для развития производства конъюнктура.

Для реализации проектов мы используем передовой опыт мирового сельского хозяйства  и разработки ведущих российских научных  центров. Мы сотрудничаем с ВНИИ растениеводства им. Вавилова и ВНИИ картофельного хозяйства им. Лорха, в области адаптации мировых технологий к условиям России и сертификации семян. Современный научный подход к экологическим технологиям и жесткий контроль над их соблюдением, позволяет нам добиваться высокой урожайности без применения вредных гербицидов и удобрений, сохраняя все полезные и вкусовые свойства продукта.

3.jpg

История происхождения


История происхождения


 

“Фиолетовый картофель” или “чёрный картофель” выведен в результате селекции из дикого сорта картофеля, имеющего темную мякоть и окраску кожуры. Родина этой культуры – Южная Америка.

В Европу этот сорт был привезен в 19 веке и получил широкое распространение во Франции, стране славящейся своей изысканной кухней. Французские гурманы по достоинству оценили тонкий вкус и полезные свойства фиолетового картофеля, “парижский трюфель” по сей день можно встретить в меню элитных ресторанов.

Так же необычный сорт картофеля приобрел популярность в Швейцарии и Англии, из него готовят множество полезных и оригинальных блюд – пюре, чипсы, запекают и добавляют в салаты.

 
4.jpg

Полезные свойства


Полезные свойства


 

Главная ценность фиолетового картофеля – огромное  содержание натуральных антиоксидантов., которые и придают картофелю его темную окраску.

Эти вещества -  антоцианы, фенольные кислоты и каротиноиды, обеспечивают повышение иммунитета, улучшают обмен веществ, способствуют снижению веса, защищают организм от сердечно-сосудистых заболеваний  и значительно снижают риск заболевания раком. Каратиноиды очень полезны людям с ослабленным зрением и тем, кто много работает за компьютером. Основную массу этих веществ еще не научились синтезировать, а в фиолетовом картофеле они содержаться в высоко биодоступном виде.

Экстракт и сок фиолетового картофеля применяют не только для предупреждения болезней, но и для лечения онкологических больных, людей страдающих избыточным весом и заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Большое значение имеет более низкое содержание крахмала и более низкая калорийность, высокое содержание растительной клетчатки и калия по сравнению с обычным картофелем.

Эти свойства, в сочетании с тонким вкусом, делают фиолетовый картофель прекрасным продуктом для приготовления самых разнообразных блюд.

В кулинарии его используют в вареном виде – для приготовления пюре и первых блюд, обжаривают и запекают – для прекрасных гарниров к мясу и рыбе, запекают с кожурой в духовом шкафу и микроволновой печи, добавляют в сыром виде в салаты и используют как гарнир, делают чипы и другие закуски. 

Блюда из фиолетового картофеля получаются не только вкусными и полезными, но еще имеют необычный и привлекательный внешний вид.

 
 
 
5.jpg

Контакты


Если у вас есть вопросы, вы можете связаться с нами любым удобным способом. Обещаем, ответ не заставит себя долго ждать!

Контакты


Если у вас есть вопросы, вы можете связаться с нами любым удобным способом. Обещаем, ответ не заставит себя долго ждать!

Имя *
Имя